Posavska muzejska vitrina Ivan Ivačič, kuharski mojster

Odprtje Posavske muzejske vitrine
IVAN IVAČIČ, KUHARSKI MOJSTER – PRVA SLOVENSKA KUHARSKA TV ZVEZDA,
100-LETNICA ROJSTVA (28. 3. 1921, Zdole – 20. 3. 1984, Radovljica)

28. marec, 18.00, dogodek v živo: Facebook, Zoom: https://zoom.us/j/98467788028

Razstavo bo predstavila avtorica Maja Marinčič,
odprl pa jo bo Peter Ivačič.
 
O kuharskem mojstru, pomenu njegovega dela in pogostemu vračanju v ljubo Posavje bodo spregovorili še:
Alenka Černelič Krošelj, direktorica Posavskega muzeja Brežice,
zaslužni profesor dr. Janez Bogataj, ambasador projekta Slovenija Evropska gastronomska regija 2021,
Polona Brenčič, Valvasorjeva knjižnica Krško,
Branko Šoba, iz Zdol, rojstne vasi Ivana Ivačiča in
Mojca Jazbec, rojena Cimperšek, hčerka Ivačičevega prijatelja
iz Sevnice.

Stoletnica rojstva kuharskega mojstra, ki je svoje znanje in kuharske spretnosti s snemanji v živo delil tudi s televizijskimi gledalci. Med najbolj znanimi recepti je Zdolska gobova juha, ki jo je poimenoval po svojem rojstnem kraju, recept pa objavil že v svoji prvi kuharski knjigi leta 1965.
Razstava je del osrednje teme leta 2021: Po Posavju z žlico in čašo, ki začenja nov cikel ČUTI: 1 – OKUS. Kot del kulturnega abonmaja Združenja zgodovinskih mest Slovenije bomo oktobra gostovali tudi v Radovljici – Muzejih radovljiških občine, Radovljičani pa pri nas.